مواد لازم.
- دارچین ۵۰ گرم
- زنجبیل ۱۵ گرم
- زردچوبه ۲۵ گرم
- هل سبز ۲۵ گرم
- زعفران ۵ گرم
- زیره ی سیاه ۲۵ گرم
- فلفل سیاه ۵ گرم
- میخک ۵ عدد

همه ی این ادویه جات را ساییده و خوب با هم مخلوط نمایید و در نمکدانی که دارای سوراخ های گشاد است، بریزید و سپس از آن استفاده نمایید.

به روش طبخ  سالم ماهی در همین سایت توجه کنید