شناخت  انواع طبع آدمی و نشانه های آن

برای شناخت طبع از کف دست استفاده می کنیم. اگر کف دست (در محل اتصال انگشتان به کف دست در وضع طبیعی بدون کشیدگی یا جمع شدن زیادی کف دست شبیه دست در قنوت ) بر آمده و نرم باشد ، شخص طبیعت سرد و تر را دارد و عکس آن گرم و خشک است.

شناخت انواع مزاج آدمی و نشانه های آن

نشانه های غلبه ی صفرا:

نشانه های غلبه ی صفرا عبارتند از : تشنگی و سوزش جگر ، زبری پوست صورت ، زردی چشم ، کدورت ادرار ، عصبی شدن ، ناراحتی معده ، تلخی دهان ، کم اشتهایی ، حالت تهوع ، سر درد و درد شقیقه ، سیاهی رفتن چشم ، سر گیجه ، خشکی پوست ، ترک خوردن پوست دست و پا ، گرمی بدن یا داشتن تب ، جوشش فم المعده ، دیدن خواب های هولناک ، مانند جنگ و ستیز ، پوسته پوسته شدن پوست سر ( شوره ی سر ) نمایان شدن لکه های سفید یا قهوه ای در صورت یا دیگر اعضای بدن ، ریزش مو ، ابتلا به بیماری آلوپسی ( ریزش موضعی مو ) ، علاقه به نوشیدن آب یخ و خوردن یخ ، یبوست مزاج و بهانه جویی و تند خویی. این گونه افراد را صفراوی مزاج گویند. همه یا اکثر نشانه های یاد شده در بیشتر افراد صفراوی مزاج دیده می شود ، البته میزان بروز این نشانه ها به مقدار غلبه ی صفرا بستگی دارد.

غذاهای مضر برای افراد صفراوی مزاج:

چای ، قهوه ، نسکافه ، لبنیات ، تخم مرغ و غذاهای فریز شده ، زودپز شده و سرخ شده ، سس و رب ، غذاهای چرب و پر حجم ، ماکارونی ، آش رشته ، سیر و تمامی غذاهای گرم ، ادویه جات تند ، آب یخ ، نوشابه ، نوشیدن مایعات همراه غذا یا بلافاصله بعد از آن ، شیرینی جات قنادی و مصنوعی ، آجیل شور ، گوشت قرمز ، بریده بریده غذاخوردن ، یعنی انسان مدام در حال خوردن باشد ، مانند تخمه شکستن و خوردن تنقلات ، خوردن بادمجان ، موز ، همه ی غذاهای ساندویچی ، مانند سوسیس ، کالباس ، کوکتل ، سمبوسه ، فلافل ، پیتزا ، همبرگر ، خوردن خربزه ، آناناس و طالبی.

علت ممنوع بودن این غذاها برای افراد صفراوی مزاج این است که PH این غذاها و نیز پی اچ ( PH ) کبد بالاست. استفاده از این مواد ، باعث افزایش دمای کبد و ترشح زیاد صفرا و در نتیجه ، ایجاد راه بندان در مجاری کبد میشود ، این حالت موجب تشکیل سنگ های صفراوی در کیسه ی صفرا می گردد و علائمی ، نظیر یبوست ، زرد شدن چهره و دردهای شدید در ناحیه ی سمت راست بدن در زیردنده های راست را در پی دارد.

غذاهای مفید برای افراد صفراوی مزاج:

همه ی مرکبات ، انار ، شاه توت ، خیار ، سیب ، گلابی ، آلبالو ، گیلاس ، آلو ، گوجه سبز و زرشک برای افراد صفراوی مزاج مفیدند و بهترین دارو برای این افراد هنداونه ، گرمک ، کدو خورشتی ، هویج فرنگی ، روغن زیتون ، سوپ جو با پاچه ی گوسفند و زردچوبه همراه با تعدادی آلو بخارا و سبزیجات ، مانند اسفناج ، گشنیز و لیمو ترش تازه و روغن زیتون است.

هم چنین سیب زمینی بخار پز ، قارچ ، بامیه ی خورشتی ، پیاز ، برگه ی هلو ، برگه ی زرد آلو ، مغز بادام خام ، برنج سفید با روغن زیتون ، کدو حلوایی ، نخود فرنگی ، عدس ، ماش ، جوی دو سر ، مخمر آبجو ، لیمو عمانی برای کبد و افراد صفراوی مزاج بسیار مفید است. نوشیدن روزانه یک تا سه لیوان آب زرشک ، نیم ساعت قبل از غذا و دو و نیم ساعت بعد از آن نیز فوق العاده مفید است.

بذرهای ملین ، مانند خاکشیر ، اسفرزه ، تخم ریحان ، تخم مرو ، بارهنگ و بالنگو ، ترشی جات طبیعی ، مغز فلوس ، شیر خشت ، ترنجبین ، عسل به مقدار کم و همراه با لیمو ترش تازه و به صورت شربت شده که به آرامی میل شود. انگور ، کاهو ، مغز و تخم خیار ، تخم کدوی خام ، مغز تخم هنداونه ، تخم کاهو ، از هر کدام به مقدار مساوی مخلوط و آسیاب کنید و روزی دو بار و هر بار یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب مخلوط و میل نمایید.

نشانه های غلبه ی خون :

اگر در بدن فردی خون غلبه کند و خون کثیف شود یا بهتر بگوییم سوخته شود ، نشانه ی آن سنگینی سر ، خمیازه کشیدن ، کندی حواس ، شیرین شدن دهان ، لزج بدن (کش آمدن ) آب دهان ، سرخی رنگ بدن ، قرمزی زبان ، خارش بدن ، بروز دمل و جوش های ریز در بدن به خصوص در پیشانی ، پشت سر و قسمت کتف و شانه ها ، گاه خون آمدن از بین دندان ها و در نهایت ، کسالت و خمودگی مداوم است. افرادی را که خون در آنان غلبه می کند ، دموی مزاج گویند. مهم ترین علت غلبه ی خون ، پرخوری و زیادروی در مصرف انواع غذاهای سرخ شده و تند و تیز است. افراد دموی مزاج اغلب آرامش نسبی ندارند.

غذاهای مضر برای افراد دموی مزاج:

غذاهای سرخ شده ، چرب و پر حجم ، شیرینی جات قنادی و مصنوعی ، پر خوری ، ادویه جات تند ، غذاهای شور ، انواع شور ( کلم شور ، خیار شور و ... ) ، گوشت زیاد ، کره و خامه ، غذاهای نشاسته ای ، آب یخ ، دوغ ، نوشابه ، تخم مرغ ، نوشیدن مایعات همراه غذا یا بلافاصله بعد از آن ، خرما ، رطب ، توت خشک ، کشمش ، سس ، رب ، ترشی جات ، سرکه ، سیر ، چای ، قهوه ، نسکافه ، ماست ، بادمجان و غذاهای ساندویچی ، در مجموع از همه ی غذاهای ممنوعه استفاده نشود و مهمتر این که نباید عصبی و دچار یبوست مزاج نشوند.

غذاهای مفید برای افراد دموی مزاج :

نوشیدن روزی شش لیوان آب خنک نیم ساعت قبل و دو و نیم ساعت بعد ازغذا ، زرشک ، کاهو ، خیار ، میوه جات ، به خصوص سیب درختی همراه با پوست و دانه های آن ، انار ، سبزیجات ، سوپ جو ، لیمو ترش تازه ، استفاده از سالاد فصل قبل از غذا ، روغن زیتون ، حبوبات و غلات جوانه زده مثل ( گندم ، جوی دو سر ، ماش ، و عدس ) ، بذرهای ملین مانند ( خاکشیر ، اسفرزه ، تخم ریحان ، بالنگو ، بارهنگ ، و تخم مرو ) ، عسل به مقدار کم ، غذاهای خام ( میوه جات و سبزیجات ) ، انواع توت ، به خصوص شاه توت ، کدو خورشتی ، نوشیدن 2 تا 3 لیوان آب زرشک که سریعا" خون را به حالت طبیعی باز میگرداند ، کم خوری و استفاده از غذاهای ساده و کم کالری ، مانند سبزیجات بخارپز ، به افرادی که دموی مزاج هستند ، و نرمش و ورزش سبک نیز توصیه می شود.

نشانه های غلبه ی بلغم:

اگر در بدن فردی بلغم غلبه کند ، نشانه ی آن سفیدی ، نرمی و سردی پوست بدن ( مانند مردم اروپا )، دیر هضم شدن غذا ، آروغ ترش زدن ، میل بسیار به خواب داشتن ، جاری شدن آب از دهان ، رقیق بودن آب بینی ، کم حواسی ، زیادی بول ، دفع بول با فشار زیاد و حجم بسیار ، سستی و بی حالی ، بی حس بودن بدن ، سفید شدن موی سر و ریزش آن قبل از موعد پیری ، درد معده و درد پست ، گرفتگی ماهیچه های پشت ، کمر درد ، گردن درد ، پا درد ، زانو درد ، نقرس ، فلجی ، لک و پیس ( ویتیلیگو ) ، لقوه ( کج شدن دهان و صورت ) ، رعشه ( پارکینسون ) ، ضعف مثانه ، ترش شدن دهان ، به وجود آمدن لک سفید در چشم ، ضعف بینایی ، تنگی نفس ، تپش قلب به خصوص هنگام بیدار شدن از خواب و تولید کرم های کدو یا کرمک در انتهای روده بزرگ ، این گونه افراد را بلغمی می گویند. غلبه ی این خلط بسیار خطرناک است و انسان را دچار بیماری های صعب العلاج می کند. از این رو لازم است هر چه سریع تر در به تعادل در آوردن این خلط کوشید. از جمله بیماری هایی مانند آرتریدروماتوئید ، بیماری های خطرناک ام.اس ، بیماری لاعلاج لک و پیس یا برص و برخی دیگر از بیماری های صعب العلاجی که امروزه از نظر علم پزشکی علت آن مشخص نیست و آن ها را اتوایمیون مینامند.

غذاهای مضر برای افراد بلغمی مزاج :

تمام مواد لبنی ، مانند شیر ، ماست ، دوغ ، کره ، سر شیر ، خامه ، پنیر و کشک برای افراد بلغمی مزاج مضر است. ترشی جات ، سرکه ، شور ، برنج سفید ، عدس ، سیب زمینی ، آب یخ ، انواع نوشابه های گازدار ، چای ، قهوه ، نسکافه ، سوپ جو ، آش جو ، میوه جات ترش و کال ، نارنگی ، کیوی ، گرمک ، خیار پوست کنده ، قارچ ، ماش ، جو ، گوشت گاو و گوساله ، انواع گوشت سفید ، سس ، رب ، گوجه فرنگی ، پرخوری ، غذاهای فریز شده و زودپز شده ، کدو خورشتی ، تمامی غذاهای ساندویچی ، شیرینی جات قنادی ، همه ی غذاهای سردی بخش ، استفاده از چند نوع غذا با هم ، نوشیدن مایعات همراه غذا یا بلافاصله بعد از آن ، آش رشته ، ماکارونی و همه ی تنقلات مصنوعی ، مانند پفک ، شکلات ، آدامس ، بیسکویت ، یخمک ، نوشمک ، چیپس و .... خلط بلغم را فعال می کند و آن را افزایش میدهد. بلغم همان سیستم ایمنی بدن است که با این نوع تغذیه ضعیف می شود و در نتیجه ، بدن آدمی در مقابل انواع پارازیت ها آسیب پذیر می گردد. در واقع ، سیستم ایمنی بدن علیه خود وارد عمل می شود که در اصطلاح پزشکی آن را اتوایمیون می نامند. غذاهای یاد شده باعث این نوع بیماری ها می شود که از نظر پزشکی مدرن برای آن ها درمانی وجود ندارد.بهترین درمان برای این گونه اشخاص ، استفاده نکردن از غذاهای نامبرده است. یکی از مهم ترین دلایل علمی استفاده نکردن از این نوع غذاها ، پایین بودن PH آن ها است که در بدن ایجاد اسیدوز می کنند. اسیدوز روی اعصاب مرکزی اثر مخربی می گذارد و این سیستم را به مرور فلج می کند.

غذاهای مفید برای افراد بلغمی مزاج:

تمام غذاهای گرمی بخش ، از قبیل گوشت شتر و گوسفند ، کبوتر ، سار ، گنجشک ، بوقلمون کباب شده ، از میوه جات : همه ی میوه های رسیده و شیرین ، از ادویه جات : هل ، دارچین ، زنجبیل ، زعفران ، جوز هندی ، فلفل سیاه و فلفل سفید و دانه ی فلفل ، دانه ی خردل ، سیر و موسیر ، از ریشه ها : چغندر ، شلغم ، هویج ، کلم قمری ، ترب سیاه و سفید ، از سبزیجات : همه ی سبزیجات گرم ، مانند انواع کلم ، ساقه ی کرفس ، نعناع ، ریحان ، جعفری ، مرزه ترخون ، تره و شوید. از حبوبات : نخود ، گندم ، لوبیا چیتی ، لوبیا کشاورزی یا کپسولی ، دال عدس و لپه. در صورت استفاده از سایر حبوبات و غلات ، بهتر است از ادویه جات گرم مانند : زیره ی سیاه ، زیره ی سبز ، زنجبیل ، دارچین ، هل ، زعفران و کمی زردچوبه استفاده شود. از بذرهای ملین مانند تخم ریحان تخم شربتی ، قدومه ی شیراز ی ، خاکشیر و بارهنگ نیز میتوان استفاده کرد. از خشکبار : بادام ، گردو ، فندق ، پسته ، کنجد و ارده مفید است و از عسل و شیره ی خرما نیز می توان مصرف کرد. مصرف این نوع مواد غذایی بسیاری از بیماری های اتوایمیون ، مانند بیماری روماتیسم ، پارکینسون و سایر بیماری های صعب العلاج را درمان می کند ، اکثر افراد مبتلا به این بیماری ها طبع سرد دارند.

نشانه های غلبه ی سودا:

نشانه ی غلبه ی سودا که ناشی از رسوبات خون که مرکز آن طحال است ، عبارتند از : خستگی و کوفتگی بدن ، لاغری ، پژمردگی روح و جسم ، بی نشاطی و افسردگی ، یبوست مزاج ، خود خوری ، احساس سوزش در هنگام دفع بول ، تیره بودن رنگ ادرار ، مدفوع و قی ، سیاه و قیری شکل بودن مدفوع ، شور بودن دهان ، بوی بد دهان ، تاریکی چشم ، تیرگی رنگ صورت ، شب کوری ، سوزش معده ، فکر بسیار ، دیدن خواب های آشفته ( کابوس ) ، اخلاق تند و زشت ، دلتنگی و بی قراری ، به وجود آمدن خارش زیاد ، قولنج شدن روده ( بیماری کولیت ) نسیان و فراموشی ( آلزایمر ) ، حرص خوردن زیاد.

افراد سوداوی مزاج اکثرا" دچار بیماری روحی و روانی می شوند و معمولا" تا آخر عمر از داروهای روان گردان استفاده می کنند.

غذاهای مضر برای افراد سوداوی مزاج :

بادمجان ، غذاهای نمک سود ، مانند ماهی دودی ، ماهی شور ، خیار شور ، نمک زیاد ، پنیر شور ، گوشت گاو و گوشت حیوانات پیر ، هم چنین غذاهای مانده و بیات ، ماست ، پنیر چای شیرین ، شیرینی جات قنادی و مصنوعی ، ترشی جات سرکه ، شور ، گوجه فرنگی ، سس ، رب ، همه ی غذاهای ساندویچی ، آب یخ ، مرغ و تخم مرغ ماشینی ، ماهی ، برنج سفید ، خوراک عدس (عدسی ) ، نوشیدن مایعات همراه با غذا ، غذاهای سرخ شده ، غذاهای فریزشده ، غذاهای زودپزشده ، تنقلات مصنوعی ، مانند : شکلات ، پفک ، بیسکویت ، یخمک ، چیپس ، کاکائو و .....

افراد سوداوی مزاج باید از نوشیدن چای به خصوص چای شیرین و هم چنین نسکافه ، قهوه و دوغ جدا" خودداری کنند. معمولا" افراد سوداوی مزاج علاقه ی فراوانی به نوشیدن چای ، دوغ و ماست پیدا می کنند که باید از مصرف آن ها بپرهیزند.

غذاهای مفید برای افراد سوداوی مزاج :

همه ی غذاهای گرمی بخش ، مانند گوشت گوسفند ، گوشت شتر ، گوشت کبوتر ، گوشت گنجشک و گوشت سار. در صورت مصرف برنج ، حتما" از شوید و زیره ی سیاه استفاده شود. سبزیجات گرم ، مانند نعناع ، ریحان ، ترخون ، مرزه ، جعفری ، تره ، انواع کلم ، ساقه ی کرفس ، عسل ، توت کشمش ، انجیر ، خرما ، هل ، دارچین ، زنجبیل ، زعفران ، زیره و استفاده از بذرهای ملین ، مانند قدومه ی شیرازی ، تخم شربتی و سایر ملین های ملایم از خوراکی های مفید برای افراد سوداوی مزاج است.

توجه : افراد سوداوی مزاج بهتر است به مرور غذاهای سردی بخش را از رژیم غذایی خود حذف و از غذاهای گرمی بخش استفاده کنند تا دچار ناراحتی نشوند.

توجه : مهم ترین عاملی که افراد سوداوی مزاج را رنج می دهد داشتن یبوست مزاج است!

ابتدا باید یبوست را بر طرف کنند. با خوب جویدن و نوشیدن به موقع آب.

09360005722 تلگرام و مشاوره صلواتی