مواد لازم : برای تهیه ی خوراک مخصوص سبزیجات به شرح زیر است.

· سیب زمینی ۵۰۰ گرم

· پیاز ۱عدد

· گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم

· گل کلم ۴۰۰ گرم

· روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری

· نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل و زعفران به مقدار لازم

· آب ۲ لیوان

طرز تهیه : همه ی مواد را متوسط خرد کرده و ادویه جات را به آن اضافه کنید، سپس همراه با ۲ لیوان آب، آنرا با حرارت ملایم طبخ کنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قبل از آماده شدن، روغن را به آن بیفزایید و بعد از آماده شدن غذا، آن را با سالاد یا سبزی میل کنید.